Es ist eingerüstet, die Terrasse ist freigeschnitten und auch innen wird ordentlich gewerkelt: Am Gutacher »Rössle« tut sich was. Bürgermeister Siegfried Eckert freut sich, dass die Arbeiten zügig voran gehen.

In der Gemeinderatssitzung am Mittwoch, den 14. Oktober sollen die Pläne näher vorgestellt werden, blickt er voraus. Das schließt die Vorstellung der Betreiber eines Bauernmarkts, der in die untere Fläche einziehen soll, mit ein. Eine Entwicklung, die den Bürgermeister ganz besonders freut: »Ich habe diesen Plan seit mehr als fünf Jahren voran getrieben«, so Eckert. Ein regional geprägter Bauernmarkt sei immer sein ganz persönlicher »Herzenswunsch«­ gewesen.

Ein »Herzenswunsch« geht in Erfüllung

»Dass wir endlich einen guten Standort und ein exzellentes Betreiberpaar gefunden haben, freut mich wirklich«, betont Eckert im Gespräch mit dem Schwarzwälder Boten. Er betont, dass nicht nur die Betreiber aus der Region stammen, sondern es auch darum gehe, die regionalen Landwirte bei der Produktauswahl mit ins Boot zu holen.

Für eine kleine Kommune im Ländlichen Raum sei Nahversorgung ein schwieriges Thema, führt Gutachs Bürgermeister zu den Hintergründen aus. »Bei weniger als 5000 Einwohnern haben einen die meisten Supermarktketten nicht einmal auf dem Radar«, sagt er. Schon die Ansiedlung des Norma-Markts sei ein großes Glück gewesen. Damals hätten die Verantwortlichen erkannt, dass die Lage direkt an der B 33 durchaus wertvoll sei: »Sie bringt durch den Durchgangsverkehr Menschen und Umsätze«, so Eckert. »Jetzt haben wir einen ähnlichen Glücksfall für das Rössle«, befindet er. Auch mit Blick auf die Eigentümer, die gerade alles dafür tun würden, damit die Wirtschaft, der Beherbergungsbetrieb und der Bauernmarkt im Frühjahr 2021 starten können.

Mit Blick auf die Lage stellt der Bürgermeister fest: »Wir haben hier eine schöne Insel.« Mit der vorbeiführenden B 33, dem Tälersteig, dem Radweg, Adventuregolf und dem »Engel« mit seinen Wohnmobilstellplätzen sei die Lage ohnehin schon attraktiv. Mit dem »Rössle« und seinem Bauernmarkt gewinne diese »Insel« weiter an Attraktivität.

Das »Rössle« hatte im Juli den Besitzer gewechselt. Nachdem den ehemaligen Betreibern die Konzession entzogen worden war, hat es nun einen neuen Eigentümer aus der Bodenseeregion. Dieser hat bereits Erfahrungen im Gastronomiebereich.

Vorstellung

Der aktuelle Sachstand rund ums Gutacher Gasthaus Rössle  und die Betreiber des geplanten Bauernmarkts auf der unteren Fläche  sollen in der nächsten Gemeinderatssitzung vorgestellt werden. Laut Bürgermeister Siegfried Eckert soll diese am Mittwoch, 14. Oktober, stattfinden.

Lisa Kleinberger, Schwarzwälder Bote